C. S. A. Fonseca, P. A. P. da Silva, T. H. de M. Silva, e T. P. C. Padilha, “GESTÃO DA QUALIDADE EM RESTAURANTES: o atendimento como diferencial competitivo e ferramenta para fidelização de clientes, um estudo de caso no segmento em Garanhuns – PE”, Interação, vol. 19, nº 2, p. 8–24, mar. 2019.